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制度办事

发布日期:2013-9-18 10:15:34  点击数:2297
质量控制
 
    民以食为天,食以粮为先,粮以质为本。粮食是特殊商品。粮食从种子下地,从田间到餐桌要经过种植、培管、收获、收购、储藏、加工、销售等环节,在某一环节都有可能会受到污染、霉烂、变质。人们所用的食物80%以上都是由粮食直接生产或转化而成。做好粮食质量控制工作直接关系到粮食食品安全的大局,关系到人民群众的身体健康,关系到社会的和谐稳定。
    一、粮食生产期间的质量控制
    要及时地指导种粮农民科学地与自然灾害作斗争,合理地施用各种有机农药,确保粮食在生产期间不受病害入侵,成熟阶段不受农药的污染。要鼓励扶持农民发展生态农业,应用生态种植技术、生态减灾技术生产出无公害粮食、绿色粮食和有机粮食,确保人们食用健康。
    二、粮食收获期间的质量控制
    粮食成熟后要及时收获。收获后的粮食不能及时干燥会导致发芽、发热、霉变等不良结果的发生,造成粮食的食用品质降低。粮食收获期的质量控制不可小视。粮食企业和农业主管部门要加以管理,指导和帮助农民及时整晒和处理好新收获的粮食,要尽量把因自然灾害带来的损失降低到最低限度,要鼓励农民将粮食晒干后出售。
    三、粮食在收购、储藏期间的质量控制
    粮食收购企业要严格把好收购质量关,只有质量好的粮食在储藏期间其质量才能稳定,加上好的储藏技术,粮食陈化速度将得到延缓。粮食收储企业要把好粮食入库质量控制,采用先进的保粮技术,加强粮情监测,科学合理熏蒸虫粮,适时检测粮情等方面加强储藏中粮食质量的控制,确保所储粮食数量不少、粮质安全。
    四、粮食在加工运输期间的质量控制
    粮食加工、运输是粮食进入餐桌前的一道工序。粮食质量控制状况直接关系到消费者的身体健康。因此,对粮食加工所需原料原粮质量及成品粮质量的控制管理尤为重要。质量检测部门应加大对粮食加工企业原粮及成品粮质量的监督检查力度,要对加工原粮质量及成品粮质量实行质量控制溯源管理制度,确保发现问题能及时找到问题的源头,避免质量控制不严的事故发生。粮食收储加工企业要加大对运粮车辆及工具的检查,防止粮食在运输途中受到不应有的污染,严格控制粮食质量在运输途中受到影响。
 
 
绿色水稻种植操作规程
 
 
 
绿色水稻种植生产记录
安全生产
 
    江西赣粮公司按照“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持“安全就是最大的效益”的原则,真正把安全防范工作摆在最突出的位置,切实增强全体员工的安全意识和责任意识,认真做好安全生产各环节的落实和防范工作,以高标准、严要求、大力度、硬措施,确保安全生产防范工作落到实处。
    一、提高思想认识,落实安全生产责任。不断强化安全理念,建立健全安全管理体系,实行安全工作领导责任制和追究问责制,消除麻痹思想和侥幸心理,签订《安全生产责任状》,做到责任到岗到人,增强员工安全防范责任意识;真正把安全防范工作落到实处。
    二、建立长效管理机制,消除安全生产隐患。着手加强出入库作业、熏蒸作业、药剂库管理、基建施工、登高作业等环节防范和监督管理。坚持预防为主,防治结合,加强对公司员工和外包作业人员业务知识、安全规章制度及相关作业操作规程培训;对基建工程安全防范实行巡查监管,切实加强生产作业现场和项目建设施工现场的安全管理和防范工作。
    三、规范仓储保管工作,确保存储安全无事故。公司严格按照《粮油储藏技术规范》、《储粮设施设备操作规程》进行粮食进出仓机械作业、粮情检测、熏蒸杀虫和物流运输等各项业务及管理工作。要优化作业流程和抢险防范应急措施,要分工明确,责权到位,奖惩到人,确保安全生产万无一失。
    四、加大资金投入,保障安全生产监管装备水平。对公司库区安全监控系统必须严格按照图纸施工,切实安装到位,切实加大库区安全监控力度,实现人防、物防、技防三到位。
    五、完善机制,实行规范化管理。全面制订公司储粮日常管理、安全保卫、安全生产、消防、防汛抢险、化学药剂审批领用制、储粮熏蒸管理、出入库门登记等制度,制订《安全生产事故应急预案》以及综合、火灾、防汛、储粮化学药剂、突发事件及现场处置等应急预案。
    六、健全制度,加强设备、器材的维修保养和管理。对消防器材、监控设备、机械设备、保防器材、供电设施、应急救援设备及物资进行了维修保养,确保设备、器材处于良好状态,随时调得动,用得上。
    七、统一管理,加大安全宣传力度。建立宣传栏,设立广告警示牌,严格门卫保安措施,加大对安全生产工作管理的宣传,切实做好防火、防盗、安全无事故。